Recettes de gianni


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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SPAGHETTIS A LA NICOISE sublime

Faire revenir dans l'huile les poivrons émincés, puis l'ail, ajouter les tomates coupées en quatre, le basilic, le thym. Cuire 30 à 40 mn. Cuire ...

PARFAIT SANS OEUFS sublime

Faites bouillir ensemble 1 litre de lait dont vous aurez prélevé un verre, 1 litre de crème fraîche et 250 g de sucre. Délayez 45 g de fécule ...

Soupe au poisson a la provenÇale sublime

Pour 6 personnes : 30 g d'huile d'olive 1 gros oignon 1 tomate 1 litre d'eau 1 gousse d'ail sel poivre 500 g de poisson 1 pincée de ...

TARTELETTES AUX AMANDES

Pâte: 250 g de farine 1 pincée de sel 100 g de beurre un peu d'eau froide. Garniture: 1 c à soupe de gelée de framboises 2 blancs d'oeufs 175 ...

TOURTE DE RIZ À L'ORANGE

Temps de Cuisson : 50 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Vin blanc liquoreux d'Alsace Liste ...



FLAN A LA VANILLE
FLAN A LA VANILLE de: gianni

Battez 3 oeufs entiers et versez par-dessus un demi-litre de lait bouillant aromatisé de vanille. Mettez au four au bain-marie trois quarts d'heure ...

Epinards sautes (chine) sublime

Epinards huile. Faire revenir piment massalé cannelle. Ajouter les épinards du sel et cuire à ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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